quarta-feira, 30 de março de 2011

Dieta das Notas – Cardápio- Emagrecer como estrela de tv.

Fácil, prática e pode ser feita por qualquer uma de nós meros normais.
É o mesmo sistema da dieta dos pontos. A adaptação para notas foi feita pelo endocrinologista carioca Guilherme de Azevedo Ribeiro, autor do livro Dieta Nota 10 (editora Bertrand Brasil), que também reduziu o número de alimentos das tabelas.


Quanto sua altura permite:

Mulheres de até 1,60m:
450 notas/dia

Mulheres entre 1,60m a 1,70m:
500 notas/dia

Mulheres acima de 1,70m:
550 notas/dia

Homens de até 1,65m:
600 notas/dia

Homens entre 1,65m a 1,75m:
650 notas/dia

Homens acima de 1,75m:
700 notas/dia


Conte as Estrelas e emagreça

Seis
(número máximo de estrelas)
São alimentos que você pode comer todos os dias. Têm poucas calorias; quantidade importante de vitaminas e minerais; carboidrato, proteína ou gordura boa (ou com proporção equilibrada entre esses nutrientes); além de ser livre de gordura trans, conservantes, corantes e aditivos.


Um
(número mínimo de estrelas)
Aqui, a maior parte dos alimentos tem muitas calorias e gordura saturada. Não precisam ser cortados da dieta, mas é bom entrar no prato apenas uma vez por semana.
As estrelas indicam quantas vezes os alimentos devem entrar no cardápio

******seis vezes/semana
*****cinco vezes/semana
****quatro vezes/semana
***tres vezes/semana
**duas vezes/semana
*uma vez/semana

Tabela de alimentos

6 estrelas
• Água-de-coco (2 copos/400 ml, 25 notas)
• Cenoura ou palmito (4 col. de sopa, 15 notas)
• Agrião, alcachofra, brócolis, cebola, couve, espinafre, limão ou tomate (à vontade)

5 estrelas
• Abacaxi (2 fatias médias, 25 notas)
• Banana (1 média, 25 notas)
• Ervilha, lentilha ou feijão (2 col. de sopa, 25 notas)
• Laranja (1 média, 25 notas)
• Mamão (1 fatia pequena, 25 notas)
• Maçã (1 pequena, 25 notas)
• Soja (1 bife grande, 35 notas)

4 estrelas
• Açaí (1 copo/200 ml, 140 notas)
• Abacate (2 col. de sopa, 25 notas)
• Arroz branco ou integral (2 col. de sopa, 35 notas)
• Azeite (1 col. de chá, 25 notas)
• Frango (1 filé médio, 50 notas)
• Iogurte desnatado (1 pote, 35 notas)
• Leite desnatado (1 xíc./200 ml, 35 notas)
• Nozes (1 pires de café, 150 notas)
• Presunto magro (4 fatias finas, 50 notas)
• Pão integral (1 fatia, 30 notas)
• Peixe assado ou grelhado (1 porção média /100 g, 50 notas)
• Requeijão light (2 col. de sopa, 60 notas)
• Suco de laranja (1 copo pequena/130 ml, 25 notas)

3 estrelas
• Azeitona verde (1 pires de café, 35 notas)
• Camarão (1 pires de chá, 50 notas)
• Carne vermelha (1 filé médio, 50 notas)
• Empada (1 unidade, 90 notas)
• Goiabada (1 fatia média, 40 notas)
• Macarrão cozido (2 col. de sopa, 35 notas)
• Picolé de frutas (1 unidade, 40 notas)
• Queijo branco (1 fatia grossa, 60 notas)
• Refresco diet (à vontade)
• Vinho (1 taça, 60 notas)

2 estrelas
• Brigadeiro (1 unidade, 50 notas)
• Cheesebúrguer (1 unidade, 170 notas)
• Chocolate ao leite (barra de 30 g, 100 notas)
• Farofa (1 col. de sopa, 35 notas)
• Lingüiça (1 unidade pequena, 50 notas)
• Pão de queijo (2 unidades médias, 85 notas)
• Pizza (1 pedaço médio, 90 notas)
• Pipoca (1 saquinho, 45 notas)
• Pudim de leite (1 fatia média, 115 notas)
• Queijo gorgonzola (1 fatia média, 60 notas)

1 estrela
• Açúcar branco (1 col. de sopa, 40 notas)
• Batata frita (1 prato de sobremesa, 90 notas)
• Bacon (1/2 fatia fina, 25 notas)
• Biscoito recheado de chocolate (3 unidades, 100 notas)
• Chantily (1 col. de sopa, 95 notas)
• Creme de leite (1 col. de sopa, 25 notas)
• Leite condensado (2 col. de sopa, 70 notas)
• Pastel frito (1 unidade, 115 notas)
• Refrigerante (1 copo/200 ml, 25 notas)
• Suspiro (2 pequenos, 40 notas)



Exemplo de cardápio

O cardápio, criado pela nutricionista Isabela Bernardes, da Clínica Guilherme de Azevedo, mostra um dia saudável com 500 notas.

Cardápio
Um dia com 500 notas

Café-da-manhã (80 notas)
1 iogurte de frutas diet**** ( 30 notas)
4 fatias de peito de peru**** ( 50 notas)

Almoço (120 notas)
1 filé médio de frango**** ( 50 notas)
2 col. (sopa) de arroz ****( 35 notas)
2 col. (sopa) de feijão***** ( 25 notas)
Couve-flor e brócolis no vapor****** ( à vontade)
3 col. (sopa) de cenoura ******( 10 notas)

Lanche (50 notas)
Quiche pequena de legumes ***( 50 notas)
Chá diet****** ( à vontade)

Jantar (200 notas)
2 batatas medias cozidas ***( 70 notas)
4 col. (sopa) de atum *****( 100 notas)
Salada de agrião com tomate ******( à vontade)
4 col. (sopa) de palmito ******( 15 notas)
4 col. (sopa) de vagem cozida****** ( 15 notas)

Ceia (50 notas)
1 taça de sorvete diet*** ( 40 notas)
3 damascos secos ****( 10 notas)

Boa sorte!
Beijos.

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